Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 colher (chá) de fermento biológico
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 xícaras de farinha
  • 2 colheres de manteiga
  • Óleo para fritura

Modo de fazer:

  1. Misture o leite e o fermento.
  2. Deixe descansar por cinco minutos.
  3. Adicione o açúcar, o sal, os ovos, a manteiga e a baunilha.
  4. Misture tudo na batedeira.
  5. Adicione aos poucos a farinha e misture com uma colher.
  6. Cubra a massa com um filme plástico e deixe descansar por 3 horas.
  7. Estique a massa com um rolo (deixe com uma espessura de 3 cm).
  8. Use um copo para cortar discos de massa.
  9. Coloque os discos em uma assadeira com papel-manteiga e farinha.
  10. Deixe descansar por uma hora.
  11. Cubra com plástico para não ressecar.
  12. Frite em óleo quente e deixe dourar.
  13. Escorra os Donuts em papel toalha.
  14. Cubra-os com açúcar refinado.

 

Dicas:

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  1. Os Donuts podem ser recheados com diversos cremes ou cobertos com chocolate derretido.
  2. Utilize confeitos coloridos para que fiquem ainda mais lindos e gostosos!

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