Donuts

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 18 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1 colher (chá) de fermento biológico
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga
  • Óleo para fritura

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture o leite e o fermento e deixe descansar por cinco minutos.
  2. Logo depois adicione o açúcar, o sal, os ovos, a manteiga e a baunilha e misture tudo na batedeira.
  3. Em seguida agregue a farinha de trigo, aos poucos, e misture com uma colher.
  4. Então cubra a massa com um filme plástico e deixe descansar por cerca de 3 horas.
  5. Posteriormente estique a massa com um rolo – deixe com a espessura de 3 cm – use um copo para cortar discos de massa.
  6. Coloque os discos em uma assadeira com papel-manteiga e farinha e deixe descansar por uma hora.
  7. Então cubra com plástico para não ressecar e frite em óleo quente e deixe dourar.
  8. Por fim escorra os Donuts em papel toalha e cubra-os com açúcar refinado.

 

 

Dicas:

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  1. Os Donuts podem ser recheados com diversos cremes ou cobertos com chocolate derretido.
  2. Brinque com as cores – utilize confeitos coloridos diversos para que fiquem ainda mais lindos e gostosos!
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