O docinho Nhá Benta é uma guloseima deliciosa, recheada com merengue e recoberto com chocolate.
Entretanto o doce é versátil e, portanto, também pode levar bolacha na base. Desse modo existem algumas receitinhas diferentes, mas todas repletas de sabor!
Além disso o modo de fazer é bastante simples e qualquer pessoa é capaz de fazer e arrasar na hora da sobremesa.
Portanto não perca a oportunidade de conferir o passo a passo da receita logo abaixo, faça agora e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Docinho Nhá Benta
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 16 porções
Ingredientes:
- 450 g de açúcar
- 30 g de gelatina em pó sem sabor
- 200 g de chocolate derretido
- Açúcar impalpável
- 4 claras
- 240 ml de água gelada
- Extrato de baunilha
- Saco de confeiteiro
Modo de fazer:
- Antes de mais nada hidrate a gelatina com 180 ml de água gelada.
- Em seguida bata as claras, rapidamente, na batedeira junto com o açúcar e 60 ml de água
- Então acrescente o extrato de baunilha e a gelatina incolor.
- Logo depois bata por mais 10 minutos e coloque tudo em um saco de confeiteiro.
- Posteriormente, coloque em uma forma untada e polvilhada com açúcar impalpável, a mistura como se fosse fazer um suspiro.
- Então leve à geladeira até pegar consistência.
- Por fim passe no chocolate derretido e volte à geladeira até ficar firme.