O doce de leite de corte é uma receita super antiga – da ‘época da vovó’ e nos remete a tempos felizes!
A guloseima é super parecida com as vendidas em padarias e é extremamente fácil de preparar – fica durinha, ideal para cortar em tamanhos menores.
E, além da praticidade, a gordice é feita com leite em pó que confere ainda mais sabor e cremosidade ao doce na hora de cortar.
Dessa forma os quadradinhos do doce ficam deliciosamente irresistíveis – com um sabor único e incomparável e, certamente, todos vão querer bis! rsrsrs
Que tal fazer agora e saborear essa delícia que deixa todo mundo com água na boca! Você vai amar o resultado! E então, bora pra cozinha?!
Doce de Leite de Corte
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 20 porções
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de leite integral liquido
- 500 g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) leite em pó Ninho
Modo de fazer:
- Antes de mais nada misture, em uma panela, o leite com o açúcar e a margarina até formar um creme.
- Logo depois leve ao fogo médio, mexendo sem parar até ferver.
- Em seguida abaixe o fogo e adicione o leite ninho.
- Então mexa de vez em quando até engrossar e ficar marrom claro e soltar do fundo da panela.
- Posteriormente apague o fogo, deixe esfriar um pouco e mexa mais para deixá-lo ainda mais grosso.
- Então unte uma superfície grande com manteiga e despeje o doce.
- Por fim deixe esfriar bem e corte em quadradinhos antes de servir.
Dicas:
- Guarde em um recipiente de vidro e consuma em, no máximo, até 5 dias.
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