Doce de Leite com Ameixa e Coco
Ingredientes:
- 1 ½ litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de ameixas pretas sem caroços picadas
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar coloque em uma panela grande todos os ingredientes.
- Em seguida leve ao fogo médio até levantar fervura.
- Logo depois reduza o fogo e mexa de vez em quando até ficar cremoso.
- Por fim espere esfriar, sirva morno ou leve à geladeira.