O doce de abóbora coração é um doce com gostinho de infância, fácil de fazer, com poucos ingredientes e delicioso!
Afinal que é que não lembra dessa delícia em formato de coração? Chega a dar água na boca!
Além disso o doce é ideal para festas juninas ou para degustar no dia a dia, pois vai bem em qualquer ocasião!
E o melhor de tudo é que você pode fazer em casa sem complicação – é super fácil de fazer!
Quer aprender como fazer e arrasar? Então, bora pra cozinha!
Doce de Abóbora Coração
Tempo de Preparo: Até 1hmin
Serve: Até 30 porções
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora pescoço madura
- Canela em pau a gosto
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 4 cravos ou a gosto
- 1 kg de açúcar cristal
Modo de fazer:
- Antes de mais nada descasque e corte a abóbora em cubos.
- Em seguida coloque em uma panela junto com a água, o cravo, a canela e o suco de limão.
- Logo depois leve ao fogo baixo para cozinhar até amolecer a abóbora e, posteriormente, retire o cravo e a canela.
- Então adicione o açúcar e cozinha em fogo médio por cerca de 40 minutinhos sem mexer.
- Assim que a água reduzir de volume, diminua o fogo e mexa de vez em quando.
- Espere a água secar totalmente e. então, mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Logo depois transfira para uma assadeira untada com manteiga e alise bem para ficar com aspecto uniforme.
- Por fim deixe descansar de um dia para o outro, corte com cortadores em formato de coração e sirva.
Dica: Se desejar outras receitinhas doces com abóbora confira a seguir: Doce de Abóbora Cremoso, Pavê de Doce de Abóbora, Pudim de Abóbora com Coco, Bolo de Abóbora com Coco e muito mais!