O doce cremoso de banana com canela é uma receita mega saborosa, fácil de fazer e versátil – você pode se deliciar de várias formas.
Assim a guloseima é ideal para comer a colheradas, rechear bolos, degustar como aperitivo acompanhada por queijos e até com torradinhas.
Além disso a sobremesa é um daqueles doces tradicionais que nos remetem ao tempo da vovó!
Chega a dar água na boca – então, se você gosta de incrementar as gostosuras do dia a dia, aproveite a chance e experimente!
É uma receitinha simples e antiga, porém muitas pessoas não sabem como preparar. No entanto não tem erro – é fácil demais!
Para isso basta seguir o passo a passo logo abaixo e se apaixonar pelo o sabor.
Além disso você também pode vender e lucrar um dinheirinho extra – afinal o doce é sucesso absoluto e, desse modo o investimento é bem pequeno e o lucro compensador.
Então não custa se arriscar e tentar, afinal como diz um ditado popular “quem não arrisca, não petisca!” (rsrsrs)! E então, bora pra cozinha?!
Doce Cremoso de Banana com Canela
Tempo de Preparo: 1h
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 10 bananas nanicas pequenas e maduras
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 canela em pau
Modo de Fazer:
- Antes de mais nada coloque em uma tigela a banana-nanica amassada ou cortada em rodelas juntamente com o suco de limão e reserve.
- Em seguida adicione, em outra panela, o açúcar Cristal com 1 xícara de água.
- Posteriormente cozinhe, em fogo médio – 180 graus, até obter uma calda de caramelo claro.
- Logo depois acrescente a banana reservada, o restante da água e a canela em pau.
- Então abaixe o fogo e cozinhe mexendo sempre, por cerca de 50 minutos.
- Por fim quando a banana adquirir um tom avermelhado escuro e cremoso desligue o fogo.
Dicas:
- Sirva frio ou gelado e, se de desejar com queijo branco.
- Se desejar o doce com pedaços de banana corte-as em rodelas, caso prefira mais cremoso amasse as bananas
- Se desejar veja aqui como fazer a versão do doce com chocolate – é delicioso também!