O doce cremoso de banana com canela é uma receita mega saborosa, fácil de fazer e versátil – você pode se deliciar de várias formas.

Assim a guloseima é ideal para comer a colheradas, rechear bolos, degustar como aperitivo acompanhada por queijos e até com torradinhas.

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Além disso a sobremesa é um daqueles doces tradicionais que nos remetem ao tempo da vovó!

Chega a dar água na boca – então, se você gosta de incrementar as gostosuras do dia a dia, aproveite a chance e experimente!

É uma receitinha simples e antiga, porém muitas pessoas não sabem como preparar. No entanto não tem erro – é fácil demais!

Para isso basta seguir o passo a passo logo abaixo e se apaixonar pelo o sabor.

Além disso você também pode vender e lucrar um dinheirinho extra – afinal o doce é sucesso absoluto e, desse modo o investimento é bem pequeno e o lucro compensador.

Então não custa se arriscar e tentar, afinal como diz um ditado popular “quem não arrisca, não petisca!” (rsrsrs)!  E então, bora pra cozinha?!

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Doce Cremoso de Banana com Canela

Tempo de Preparo: 1h
Serve: Até 4 porções

Ingredientes:

  • 10 bananas nanicas pequenas e maduras
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 canela em pau

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada coloque em uma tigela a banana-nanica amassada ou cortada em rodelas juntamente com o suco de limão e reserve.
  2. Em seguida adicione, em outra panela, o açúcar Cristal com 1 xícara de água.
  3. Posteriormente cozinhe, em fogo médio – 180 graus, até obter uma calda de caramelo claro.
  4. Logo depois acrescente a banana reservada, o restante da água e a canela em pau.
  5. Então abaixe o fogo e cozinhe mexendo sempre, por cerca de 50 minutos.
  6. Por fim quando a banana adquirir um tom avermelhado escuro e cremoso desligue o fogo.

 

Dicas:

  1. Sirva frio ou gelado e, se de desejar com queijo branco.
  2. Se desejar o doce com pedaços de banana corte-as em rodelas, caso prefira mais cremoso amasse as bananas
  3. Se desejar veja aqui como fazer a versão do doce com chocolate – é delicioso também!
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