Delícia de Maracujá

O maracujá é uma das frutas mais saborosas e consumidas no Brasil, tem uma acidez peculiar pra lá de especial e é tão gostosa que pode ser servida de diferentes formas – desde preparos doces até receitas salgadas.

O maracujá tem o poder de transformar as suas refeições em um prato da mais alta gastronomia!

O Saúde Vida Total trouxe a sobremesa Delícia de Maracujá, que além das qualidades já citadas é super elegante – tem preparo simples e com ingredientes que todo mundo tem em casa.

É uma sobremesa rápida – fica pronta em poucos minutos e, é ideal para servir em um almoço ou jantar especial!

Não perca a chance de experimentar!

 Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

Mousse

  • 1 litro de leite
  • 2 caixas de gelatina sabor maracujá

Calda

  • 1 maracujá
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 150 ml de água

Modo de fazer:

  1. Ferva o leite e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem.
  2. Assim que esfriar, um pouco, leve ao liquidificador e bata bem.
  3. Coloque a mistura numa forma para pudim e leve à geladeira, preferencialmente, de véspera.

Calda

  1. Leve ao fogo o maracujá com as sementes, o açúcar e a água.
  2. Ferva até tomar consistência deixe esfriar um pouco ou leve à geladeira.
  3. Desenforme a mousse e decore com a calda.
  4. Sirva.

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