Curau de Milho
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 2 latinhas de milho em conserva
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de amido de milho
- Canela em pó (opcional)
Modo de fazer:
- Antes de mais nada peneire o milho e retire toda a água da conserva.
- Em seguida bata no liquidificador o milho com o leite e o açúcar.
- Logo depois coe utilizando uma peneira e coloque em uma panela.
- Então leve ao fogo até engrossar um pouquinho, sem o amido.
- Em seguida cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre, para não grudar.
- Logo depois deixe esfriar um pouco.
- Então bata no liquidificador com o leite condensado.
- Leve novamente ao fogo com o amido e espere engrossar.
- Por fim despeje em um bonito refratário e se quiser adicione canela.