O cupcake de Páscoa é um receita super fofa e deliciosa, uma das mais fáceis e gostosas de fazer!

Além disso você volta a ser criança com os ovinhos de chocolate coloridos, eles ficam um charme!

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Por isso esses adoráveis cupcakes podem ser usados para presentear ou servir como decoração na mesa principal de sobremesas!

E então gostou da ideia?  Então, bora pra cozinha!

Cupcake de Páscoa

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Cupcake
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
Cobertura
  • 200 g de chocolate ao leite meio amargo picado
  • ½ caixinha de creme de leite
  • Ovinhos de chocolate para decorar

Modo de fazer:

Cupcake
  1. Antes de mais nada bata, com um fouet, o ovo e o açúcar até misturar bem.
  2. Em seguida acrescente a manteiga e bata novamente.
  3. Logo depois junte a baunilha, a farinha de trigo e o cacau em pó, alternadamente com o leite.
  4. Então adicione, por último, o fermento em pó – se a massa ficar muito dura acrescente um pouquinho mais de leite.
  5. Posteriormente preencha 2/3 das forminhas de cupcake e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar – cerca de 20 minutos.
Cobertura
  1. Primeiramente derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.
  2. Em seguida deixe na geladeira coberto com plástico filme até que endureça.
  3. Assim que endurecer, com um bico de confeitar, cubra os cupcakes ou espalhe com uma colher e decore com os ovinhos de chocolate.

 

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