Ingredientes:
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 ml de leite morno
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga ou conhaque ou 3 colheres de sopa de vinagre
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela e açúcar para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
- Coloque a farinha em uma tigela, faça uma cova no meio;
- Acrescente os demais ingredientes na ordem em que aparecem na receita.
- Misture com uma colher e depois sove até a massa desgrudar das mãos.
- Se necessário acrescente um pouco mais de farinha.
- Quando a massa estiver no ponto estique com um rolo e corte as cuecas em formato retangular.
- Em seguida faça um corte no meio delas e passe uma ponta pelo lado de dentro, virando-a.
- Com o óleo bem quente frite as cuecas em fogo baixo.
Siga o passo a passo:
