Ingredientes:

  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de maisena
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 ½ xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 bananas d’água cortadas em rodelas ou fatias
  • açúcar e canela

Modo de fazer:

  1. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos por mais ou menos 30 segundos.
  2. Acrescente, aos poucos, a maisena, o açúcar, a farinha e o fermento.
  3. Bata até ficar uma massa lisinha.
  4. Coloque metade da massa em um tabuleiro ou forma untado com margarina e farinha.
  5. Arrume metade da banana em cima da massa e salpique açúcar e canela por cima.
  6. Coloque a outra metade da massa e arrume a outra metade banana com açúcar e canela.
  7. Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
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