Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de maisena
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 ½ xícara de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 bananas d’água cortadas em rodelas ou fatias
- açúcar e canela
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador os ingredientes líquidos por mais ou menos 30 segundos.
- Acrescente, aos poucos, a maisena, o açúcar, a farinha e o fermento.
- Bata até ficar uma massa lisinha.
- Coloque metade da massa em um tabuleiro ou forma untado com margarina e farinha.
- Arrume metade da banana em cima da massa e salpique açúcar e canela por cima.
- Coloque a outra metade da massa e arrume a outra metade banana com açúcar e canela.
- Leve ao forno por 30 a 40 minutos.