A crepioca de chocolate é uma receita super versátil – pode ser doce ou salgada e combina com os mais diversos ingredientes.

Além disso a crepioca pode conter recheios diversos como coco, chocolate, amendoim, queijos, cappuccino, frango e outros tantos.

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O seu nome é derivado de uma mistura entre crepe e tapioca – e, não se limita unicamente a quem segue um estilo de vida fitness.

Portanto a sobremesa é para todos, pois já possui versões bem açucaradas como esta delícia de crepioca de chocolate.

Assim a guloseima agrada aos mais diversos paladares. Por isso não perca a oportunidade de experimentar e inove suas sobremesas com sabor e qualidade.

Portanto confira abaixo o passo a passo de como preparar a guloseima – é fácil demais e você vai se apaixonar! E então, bora pra cozinha?!

Crepioca de Chocolate

Tempo de Preparo:  Até 10min
Serve:  Até 1 porção

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Ingredientes:

Massa
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
  • Açúcar a gosto
Recheio
Cobertura
  • 20 g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • Folhinhas de hortelã para decorar – opcional

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada misture bem, em uma panela, o ovo, a gema, a tapioca e o açúcar até virar uma massa.
  2. Em seguida transfira para uma frigideira antiaderente, leve ao fogo e prepare como se fosse uma omelete.
  3. Assim que começar a criar bolha, vire do outro lado para dourar também.
Recheio
  1. Primeiramente descasque a banana e coloque-a no meio da massa.
  2. Logo depois enrole a massa sobre a banana como um rocambole.
Cobertura
  1. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje-o sobre a crepioca.
  2. Por fim decore com folhinhas de hortelã e sirva imediatamente.

 

 

Dica:  Se desejar você pode variar o sabor da crepioca mudando o recheio. Use frutas como diversas como morango, banana, maçã ou geleia, fica muito bom também!

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