A crepioca de chocolate é uma receita super versátil – pode ser doce ou salgada e combina com os mais diversos ingredientes.
Além disso a crepioca pode conter recheios diversos como coco, chocolate, amendoim, queijos, cappuccino, frango e outros tantos.
O seu nome é derivado de uma mistura entre crepe e tapioca – e, não se limita unicamente a quem segue um estilo de vida fitness.
Portanto a sobremesa é para todos, pois já possui versões bem açucaradas como esta delícia de crepioca de chocolate.
Assim a guloseima agrada aos mais diversos paladares. Por isso não perca a oportunidade de experimentar e inove suas sobremesas com sabor e qualidade.
Portanto confira abaixo o passo a passo de como preparar a guloseima – é fácil demais e você vai se apaixonar! E então, bora pra cozinha?!
Crepioca de Chocolate
Tempo de Preparo: Até 10min
Serve: Até 1 porção
Ingredientes:
Massa
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
- Açúcar a gosto
Recheio
- 1 banana
Cobertura
- 20 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- Folhinhas de hortelã para decorar – opcional
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada misture bem, em uma panela, o ovo, a gema, a tapioca e o açúcar até virar uma massa.
- Em seguida transfira para uma frigideira antiaderente, leve ao fogo e prepare como se fosse uma omelete.
- Assim que começar a criar bolha, vire do outro lado para dourar também.
Recheio
- Primeiramente descasque a banana e coloque-a no meio da massa.
- Logo depois enrole a massa sobre a banana como um rocambole.
Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria e despeje-o sobre a crepioca.
- Por fim decore com folhinhas de hortelã e sirva imediatamente.
Dica: Se desejar você pode variar o sabor da crepioca mudando o recheio. Use frutas como diversas como morango, banana, maçã ou geleia, fica muito bom também!