O crepe suíço é uma receita ideal para comer a qualquer hora – serve tanto para o lanche quanto para a sobremesa, almoço ou jantar.
Ademais o modo de preparo é bastante simples, fácil e rápido – e o melhor é que a receita é versátil, pode ser doce ou salgada.
Além de uma infinidade de sabores – são diversos recheios como queijos, goiabada, doce de leite, presuntos, caldas e tantos outros.
Desse modo as possibilidades são inúmeras – o que agrada aos mais diversos e exigentes paladares, pois tem sabores para todos os gostos.
Portanto não perca a oportunidade de fazer essa receita que além de fácil é super saborosa! E você ainda pode vender e lucrar um dinheirinho extra.
Então que tal começar agora? Bora pra cozinha?!
Crepe Suíço
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
Crepe
- 1 xícara (chá) de leite
- 1½ xícara de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
Recheios – Opções para o recheio
- Cubos ou rodelas de salgados ou doces
- Presunto e queijo muçarela – salpique orégano
- 3 queijos – muçarela, provolone e prato
- Queijo muçarela e goiabada
- Queijo muçarela e Salsicha ou chocolate batom
- Banana com canela salpicada
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque, no liquidificador, o ovo, o óleo, a farinha de trigo, o leite, o sal e o queijo ralado.
- Em seguida bata bem para misturar todos os ingredientes de forma homogênea.
- Então acrescente o fermento e bata rapidamente.
- Posteriormente aqueça a crepeira, coloque um pouco da massa, agregue o recheio escolhido e coloque os palitos.
- Logo depois adicione mais massa até o nível da máquina e feche a crepeira – a massa vai crescer, envolvendo todo o recheio.
- Então espere cerca de 5 a 6 minutinhos ou até a que a massa fique corada – sirva quentinho.