O crepe suíço é uma receita ideal para comer a qualquer hora – serve tanto para o lanche quanto para a sobremesa, almoço ou jantar.

Ademais o modo de preparo é bastante simples, fácil e rápido – e o melhor é que a receita é versátil, pode ser doce ou salgada.

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Além de uma infinidade de sabores – são diversos recheios como queijos, goiabada, doce de leite, presuntos, caldas e tantos outros.

Desse modo as possibilidades são inúmeras – o que agrada aos mais diversos e exigentes paladares, pois tem sabores para todos os gostos.

Portanto não perca a oportunidade de fazer essa receita que além de fácil é super saborosa!  E você ainda pode vender e lucrar um dinheirinho extra.

Então que tal começar agora? Bora pra cozinha?!

Crepe Suíço

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

Crepe
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
Recheios – Opções para o recheio
  • Cubos ou rodelas de salgados ou doces
  • Presunto e queijo muçarela – salpique orégano
  • 3 queijos – muçarela, provolone e prato
  • Queijo muçarela e goiabada
  • Queijo muçarela e Salsicha ou chocolate batom
  • Banana com canela salpicada

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque, no liquidificador, o ovo, o óleo, a farinha de trigo, o leite, o sal e o queijo ralado.
  2. Em seguida bata bem para misturar todos os ingredientes de forma homogênea.
  3. Então acrescente o fermento e bata rapidamente.
  4. Posteriormente aqueça a crepeira, coloque um pouco da massa, agregue o recheio escolhido e coloque os palitos.
  5. Logo depois adicione mais massa até o nível da máquina e feche a crepeira – a massa vai crescer, envolvendo todo o recheio.
  6. Então espere cerca de 5 a 6 minutinhos ou até a que a massa fique corada – sirva quentinho.

 

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