Ingredientes:

  • 125 g de avelãs sem casca
  • 375 g de chocolate ao leite em barra
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou de avelã
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer:

  1. Triture muito bem as avelãs no processador ou liquidificador.
  2. Adicione o açúcar, o cacau, o óleo e a essência de baunilha.
  3. Bata para misturar bem – é bem possível que, algumas vezes, seja necessário soltar a mistura da parede do liquidificador.
  4. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
  5. Junte o chocolate derretido à mistura do liquidificador e deixe bater até ficar bem homogênea.
  6. Pronto, agora é só usar!

 

Dicas:

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  1. Conserve o creme em pote hermético e esterilizado.
  2. Se desejar deixe fora da geladeira, para mantê-lo pastoso ou guarde-o em geladeira, neste caso, pode ser preciso retirá-lo antes de usar, para amolecer um pouco.

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