O creme de couve flor simples é um prato repleto de sabor, saboroso e, bem quentinho é perfeito para aqueles dias mais gelados!

A couve-flor é uma hortaliça nutritiva e com uma incrível versatilidade de preparo – possui textura e sabor incríveis.

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Além de ser super saudável, pois é rica em nutrientes como fibras, vitaminas e antioxidantes!

E o melhor é que a couve-flor possui uma infinidade de formas de preparar o que permite inovar as suas refeições – você nunca vai cansar de comer!

Este creme é tão gostoso que se pode comer em qualquer momento e, certamente, vai virar um dos seus cremes favoritos.

Confira e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

Creme de Couve Flor Simples

Tempo de Preparo: Até 25 min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 couve-flor
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar coloque água em uma panela, leve-a ao fogo e adicione a couve-flor.
  2. Em seguida cozinhe a couve-flor até quase desmanchar, escorra a água e reserve.
  3. Logo depois leve ao fogo, em outra panela, a manteiga, o alho e a cebola.
  4. Então frite bem até ficar com uma cor marrom clara no fundo da panela.
  5. Enfim junte a couve flor e por último o creme de leite.
  6. Bata no liquidificador até virar um creme.
  7. Por fim volte o creme para a panela, tempere com sal, aqueça e sirva a seguir.

 

 

Dicas:

  1. É possível substituir a couve-flor por brócolis – também fica muito gostosa!
  2. O segredo para um toque especial de sabor mais apurado é fritar bem a cebola até ficar um fundinho dourado no fundo da panela.
  3. Se quiser um creme mais ralo adicione um pouco de leite até obter a consistência desejada.
  4. Sirva com croutons (pequenos pedaços de pão, fritos ou assados com óleo, azeite ou manteiga, utilizados para acompanhar sopas ou saladas) ou com queijo ralado ou bacon torrado.

 

 

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