creme belga com pêssegos é uma receita incrivelmente saborosa, fácil de fazer e ideal para rechear bolos diversos.

Além disso é um recheio super econômico, pois leva poucos ingredientes e rende bastante.

Ademais o resultado é bastante cremoso, leve e saboroso e você também pode degustar como sobremesa.

Dessa forma você pode comer de colher ou rechear pães e bolachas – fica divino! Faça a agora mesmo e arrase! E então, bora pra cozinha?!

Creme Belga com Pêssegos

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 6 porções

Ingredientes:

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture as gemas, em uma panela, juntamente com o leite, o açúcar, o leite condensado e o amido de milho.
  2. Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
  3. Assim que engrossar transfira para uma tigela e cubra com papel filme rente ao creme, para não formar película.
  4. Posteriormente, na batedeira, bata o creme junto com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  5. Logo depois leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  6. Nesse meio tempo pique o pêssego em cubos pequenos e reserve a calda.
  7. Por fim misture o pêssego picado ao creme e empregue para rechear o bolo.

 

 

Dicas:

  1. Para deixar o creme ainda mais leve substitua o creme de leite por 200 ml de chantilly batido!
  2. Utilize a calda do pêssego reservada para umedecer a massa do bolo.