A coxinha econômica é uma receita perfeita e ideal  para quem procura por um petisco saboroso, fácil e rápido de fazer.  

Além disso a massa é bem econômica, pois rende bastante e você pode aproveitar e fazer para vender. 

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Dessa forma você pode aumentar a sua renda no final do mês com esta receita de sucesso absoluto, sem gastar muito! 

Isso porque o salgadinho tem massa macia por dentro e crocante por fora – é de dar água na boca, todo mundo adora e é sucesso total! 

Ademais a receita também pode ser feita para os finais de semana ou sempre que sentir aquela vontade de comer algo saboroso! 

Por isso não perca mais tempo, confira o passo a passo da receita e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

Coxinha Econômica

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 20 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 2 caldos de galinha
Recheio
  • Frango cozido, desfiado e refogado
Empanar
  • 2 claras de ovos batidas e farinha de rosca

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar coloque a água em uma panela e leve ao fogo para ferver com os caldos de galinha e o óleo.
  2. Assim que ferver desligue o fogo, acrescente a farinha de uma única vez e misture até ficar uma massa lisa e homogênea.
  3. Então deixe esfriar um pouco, modele as coxinhas e recheie as com o frango desfiado.
  4. Em seguida passe as coxinhas nas claras batidas e depois na farinha de rosca.
  5. Por fim leve ao fogo para fritar em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

 

 

Dicas:

  1. Acrescente um pouquinho de água às claras de ovos para facilitar na hora de empanar!
  2. Se desejar confira outras receitinhas de coxinha e arrase:  Coxinha de Quatro Queijos, Coxinha de Frango com Massa de Leite, Coxinha de Mandioca, Coxinha de Carne Seca e muito mais!
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