A coxinha econômica é uma receita perfeita e ideal para quem procura por um petisco saboroso, fácil e rápido de fazer.
Além disso a massa é bem econômica, pois rende bastante e você pode aproveitar e fazer para vender.
Dessa forma você pode aumentar a sua renda no final do mês com esta receita de sucesso absoluto, sem gastar muito!
Isso porque o salgadinho tem massa macia por dentro e crocante por fora – é de dar água na boca, todo mundo adora e é sucesso total!
Ademais a receita também pode ser feita para os finais de semana ou sempre que sentir aquela vontade de comer algo saboroso!
Por isso não perca mais tempo, confira o passo a passo da receita e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!
Coxinha Econômica
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 20 porções
Ingredientes:
Massa
- 3 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- 2 caldos de galinha
Recheio
- Frango cozido, desfiado e refogado
Empanar
- 2 claras de ovos batidas e farinha de rosca
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar coloque a água em uma panela e leve ao fogo para ferver com os caldos de galinha e o óleo.
- Assim que ferver desligue o fogo, acrescente a farinha de uma única vez e misture até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Então deixe esfriar um pouco, modele as coxinhas e recheie as com o frango desfiado.
- Em seguida passe as coxinhas nas claras batidas e depois na farinha de rosca.
- Por fim leve ao fogo para fritar em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas:
- Acrescente um pouquinho de água às claras de ovos para facilitar na hora de empanar!
- Se desejar confira outras receitinhas de coxinha e arrase: Coxinha de Quatro Queijos, Coxinha de Frango com Massa de Leite, Coxinha de Mandioca, Coxinha de Carne Seca e muito mais!