Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- sal a gosto
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 pitada de salsinha picada
- 2 xícaras de requeijão
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
- Aqueça uma panela e adicione o azeite.
- Refogue a cebola, o alho.
- Junte o frango desfiado e tempere com sal.
- Acrescente o molho de tomate e a salsinha.
- Em uma tigela disponha o requeijão, o polvilho e o parmesão.
- Misture bem até ficar com uma consistência homogênea e firme.
- Pegue porções da massa, faça bolinhas e abra em formato de concha.
- Recheie com o frango e feche.
- Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 30 minutos.