As coxas de frango assadas com limão são suculentas, fácies de fazer e, certamente, um grande sucesso em qualquer mesa e em qualquer situação.
Isso porque o preço é da ave é bastante acessível, tem um sabor suave, é uma carne magra e, dependendo de como é preparada, possui poucas calorias.
A receita é uma ótima pedida para quando se tem pressa, mas não se quer abrir mão da qualidade e do sabor.
Além disso a receita é super prática – é feita no forno e o resultado um aroma delicioso que incendeia toda a casa.
Sem falar nas batatas que assadas junto com as coxas absorvem bem o sabor do tempero da carne e o resultado é de ‘lamber os beiços’!
Portanto, se você gosta de inovar não deixe de conferir a receitinha logo abaixo desse frango douradinho, macio, suculento e de sabor irresistível!
Deu água na boca? Então bora pra cozinha!
Coxas de Frango Assadas com Limão
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 8 Coxas de frango
- 500 g de batata para assar
- 1 limão
- 100 g de manteiga ou margarina
- 3 folhas de louro
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara (café) de azeite
- 1 copo de vinho branco
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Pimentão doce a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada esfregue o frango com meio limão e tempere com o sal, a pimenta, o dente de alho, o cubo de caldo de galinha esfarelado e o sumo do restante do limão.
- Em seguida espalhe as folhas de louro no tabuleiro, tempere as batatas com o sal, o pimentão doce e a metade do azeite.
- Então mexa tudo, coloque as batatas no tabuleiro e regue o frango com o tempero das batatas.
- Logo depois regue tudo com o restante do azeite e junte o vinho branco no tabuleiro.
- Por fim espalhe a margarina cortada em pedaços por cima do frango e das batatas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 1 hora.