As coxas de frango assadas com limão são suculentas, fácies de fazer e, certamente, um grande sucesso em qualquer mesa e em qualquer situação. 

Isso porque o preço é da ave é bastante acessível, tem um sabor suave, é uma carne magra e, dependendo de como é preparada, possui poucas calorias. 

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A receita é uma ótima pedida para quando se tem pressa, mas não se quer abrir mão da qualidade e do sabor. 

Além disso a receita é super prática – é feita no forno e o resultado um aroma delicioso que incendeia toda a casa. 

Sem falar nas batatas que assadas junto com as coxas absorvem bem o sabor do tempero da carne e o resultado é de ‘lamber os beiços’! 

Portanto, se você gosta de inovar não deixe de conferir a receitinha logo abaixo desse frango douradinho, macio, suculento e de sabor irresistível!

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Deu água na boca? Então bora pra cozinha!

Coxas de Frango Assadas com Limão

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 8 Coxas de frango
  • 500 g de batata para assar
  • 1 limão
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 3 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara (café) de azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Pimentão doce a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada esfregue o frango com meio limão e tempere com o sal, a pimenta, o dente de alho, o cubo de caldo de galinha esfarelado e o sumo do restante limão.
  2. Em seguida espalhe as folhas de louro no tabuleiro, tempere as batatas com o sal, a pimentão doce e a metade do azeite.
  3. Então mexa tudo, coloque as batatas no tabuleiro e regue o frango com o tempero das batatas.
  4. Logo depois regue tudo com o restante do azeite e junte o vinho branco no tabuleiro.
  5. Por fim espalhe a margarina cortada em pedaços por cima do frango e das batatas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 1 hora.
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