A coxa de frango é um prato super saboroso, fácil de fazer e bastante versátil – ela pode ser simples e rápida ou mais elaborada.
Desse modo há receitinhas para todos os gostos – são ideais para qualquer ocasião e fazem sucesso em qualquer mesa.
Não é à toa que a carne de frango é uma das mais consumidas em todos os cantos do mundo e tem as mais diversas formas de preparo.
Ademais o frango é nutritivo e possui propriedades benéficas ao organismo como proteínas e vitaminas A, B6 e D.
Além de minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio e sódio.
Porém, para evitar a alta ingesta de gorduras é aconselhável que se retire a pele do frango na hora do preparo.
E, certamente, quem gosta de inovar não vai deixar de conferir o passo a passo desta coxa de frango suculenta.
É um prato simples que se destaca através do frescor que as ervas conferem à carne e deixa todo mundo com água na boca.
Para isso deve-se apenas misturar os ingredientes e deixar marinar antes de levar ao forno para assar. E então, bora pra cozinha?!
Coxa de Frango Suculenta
Tempo de Preparo: 1h20min
Serve: Até 5 porções
Ingredientes:
- 1 kg de coxa de frango
- ½ colher (café) de páprica picante
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Ervas frescas – tomilho, orégano, alecrim e manjericão
Modo de Fazer:
- Antes de mais nada coloque o frango dentro de um saco juntamente com os ingredientes e misture bem.
- Então reserve para marinar e em seguida pré-aqueça o forno a 220 graus.
- Posteriormente despeje o frango com os temperos em uma assadeira grande e rasa.
- Logo depois leve ao forno por cerca de 60 minutos ou até que a pele esteja douradinha.
- Por fim desligue o forno e deixe o frango descansando por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
- Não retire a pele da coxa ao prepará-la para não ressecar a carne – caso opte por não consumi-la retire-a na hora de servir.
- Sirva acompanhado por arroz Biro Biro!