Ingredientes:

  • 1 couve-flor grande
  • 200 g de presunto
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 copo de requeijão
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • Temperos a gosto
  • Queijo ralado para salpicar
  • Queijo mussarela ralado para cobrir
  • Azeitonas pretas
  • Sal e óleo

Modo de fazer:

  1. Em uma panela, com bastante água, coloque uma colher de sobremesa de sal e um fio de óleo.
  2. Cozinhe a couve-flor inteira até ficar ao dente.
  3. Adicione o recheio colocando o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor.
  4. Acrescente o requeijão e as azeitonas sem caroços.
  5. Espalhe a maionese, os temperos e o queijo ralado, junto com a mussarela ralada.
  6. Leve ao forno para gratinar.

 

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