Couve-flor Recheada e Gratinada
Ingredientes:
- 1 couve-flor grande
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo muçarela
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro pequeno de maionese
- Temperos a gosto
- Queijo ralado para salpicar
- Queijo muçarela ralado para cobrir
- Azeitonas pretas
- Sal e óleo
Modo de fazer:
- Antes de mais nada em uma panela, com bastante água, coloque uma colher de sobremesa de sal e um fio de óleo.
- Em seguida cozinhe a couve-flor inteira até ficar ao dente.
- Logo depois adicione o recheio colocando o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor.
- Então acrescente o requeijão e as azeitonas sem caroços.
- Espalhe a maionese, os temperos e o queijo ralado, junto com a muçarela ralada.
- Por fim leve ao forno para gratinar.