Ingredientes:
- 1 couve-flor grande
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro pequeno de maionese
- Temperos a gosto
- Queijo ralado para salpicar
- Queijo mussarela ralado para cobrir
- Azeitonas pretas
- Sal e óleo
Modo de fazer:
- Em uma panela, com bastante água, coloque uma colher de sobremesa de sal e um fio de óleo.
- Cozinhe a couve-flor inteira até ficar ao dente.
- Adicione o recheio colocando o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor.
- Acrescente o requeijão e as azeitonas sem caroços.
- Espalhe a maionese, os temperos e o queijo ralado, junto com a mussarela ralada.
- Leve ao forno para gratinar.
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