Couve-flor e Brócolis Gratinados

Couve-flor com Brócolis Gratinados

Diferentemente do que muitos pensam, preparar uma receita deliciosa e prática – de acompanhamento, para as suas refeições não é uma tarefa difícil!

A couve-flor e brócolis gratinados é uma receita ideal para quem gosta de incrementar no preparo das refeições e fugir do convencional.

Publicidade

O modo de preparo é super fácil e o resultado fica divino – um prato leve, nutritivo, bonito e com sabor irresistivelmente delicioso!

Aproveite as dicas e faça ainda hoje – bora pra cozinha!

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 1 maço de brócolis em buquês
  • 1 maço de couve-flor em buquês
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • Sal e azeite de oliva a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Molho⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Publicidade
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Modo de fazer:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  1. Coloque o brócolis e a couve-flor em uma panela, com água e sal, e leve ao fogo para cozinhar até ficar al dente.
  2. Escorra a água. deixe amornar e misture com a azeitona, o champignon, o manjericão, o sal e o azeite.
  3. Coloque sobre um refratário médio e reserve.
  4. Misture os ingredientes do molho em uma tigela e espalhe sobre os legumes no refratário.
  5. Polvilhe a muçarela e leve ao forno médio, pré-aquecido, até gratinar – cerca de 15 minutos.
  6. Sirva em seguida.

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.