Ingredientes:
- 1 kg e ½ de costela
- 800 g de linguiça toscana
- 1 cebola grande cortada em rodelas
Modo de fazer:
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- Coloque a cebola em rodelas no fundo da panela de pressão.
- Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
- Coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
- Repita a operação e leve ao fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos.
- Desligue a panela.
- Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com linguiça.
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