Costela na Pressão com Linguiça

Ingredientes:

• 1 kg e ½ de costela
• 800 g de linguiça toscana
• 1 cebola grande cortada em rodelas

Modo de fazer:

1. Coloque a cebola em rodelas no fundo da panela de pressão.
2. Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
3. Coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
4. Repita a operação e leve ao fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos.
5. Desligue a panela.
6. Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com linguiça.