Costela na Pressão com Linguiça
Ingredientes:
- 1 kg e ½ de costela
- 800 g de linguiça toscana
- 1 cebola grande cortada em rodelas
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque a cebola em rodelas no fundo da panela de pressão.
- Em seguida corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
- Logo depois coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
- Então repita a operação e leve ao fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos.
- Logo depois desligue a panela.
- Por fim tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com linguiça.