Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar
  • 1 kg de morangos maduros

Modo de fazer:

  1. Coloque o açúcar em uma panela e faça uma calda em ponto de fio.
  2. Quando atingir o ponto acrescente os morangos e espere levantar fervura.
  3. Retire a espuma que se formar na superfície da calda.
  4. Retire tudo do fogo.
  5. Deixe repousar um pouco.
  6. Ferva novamente.
  7. Retire do fogo e deixe esfriar.
  8. Coloque em um vidro e leve à geladeira.
Publicidade