Coleslaw – Salada de Repolho

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve:  Até 4 porções

Ingredientes:

Salada

• 2 maçãs sem casca, picadas em cubos
• 1/2 repolho picado em tirinhas
• 1/2 xícara de uvas-passa preta

Para o molho

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• pimenta do reino
• Sal

Modo de fazer:

1. Misture bem todos os ingredientes do molho.
2. Em uma saladeira misture a uva, a maçã e o repolho.
3. Regue a salada com o molho mexendo delicadamente.
4. Sirva imediatamente.