A cocada cremosa com ameixa e nozes é uma guloseima super especial – é fácil de fazer, fica pronta em poucos minutos e é sucesso absoluto!

E apesar da cocada cremosa ser muito consumida em festas típicas como a Junina, nada impede de degustá-la em qualquer ocasião.

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Além disso a cocada é uma ótima opção de negócios – você pode fazer, vender e lucrar! O preparo da cocada é muito simples e os ingredientes são fáceis de encontrar – a maioria todo mundo tem em casa.

Além disso a cocada é versátil e pode ser feita de várias maneiras e assim você pode incrementar ainda mais o doce.

A gordice tem um sabor incrível, uma cremosidade e textura de dar água na boca! Confira abaixo o passo a passo da receita e apaixone-se!

E então, bora pra cozinha?!

Cocada Cremosa com Ameixa e Nozes

Tempo de Preparo: 15min
Serve: Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 2 pacotes de 200 g de coco seco em flocos
  • 50 g de nozes quebradas
  • 1½ xícara (chá) de água
  • ¾ de xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço

Modo de preparo:

  1. Antes de mais nada coloque na panela de pressão todos os ingredientes e misture – exceto as nozes.
  2. Em seguida tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutinhos contados após o início da fervura.
  3. Então aguarde a pressão sair naturalmente e incorpore as nozes.
  4. Posteriormente leve à geladeira até o momento de servir.
  5. Por fim, na hora de servir transfira para taças individuais e decore com nozes e ameixas, se desejar.

 

 

Dica:  A cocada é uma receita super versátil, portanto, existem mil e uma receitinhas diferentes e deliciosas –  confira algumas aqui:  Cocada Branca, Cocada de Leite Ninho, Cocada de Forno, Cocada com Sorvete de Tapioca, Cocada de Abacaxi Cremosa e tantas outras.

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