Ingredientes:

  • 200 g de coco seco ralado na hora
  • 150 g de açúcar
  • Um pouco de água

Modo de fazer:

  1. Derreta o açúcar até formar uma calda.
  2. Acrescente o coco e deixe cozinhar, mexendo sempre.
  3. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  4. Quando estiver bem mole, acrescente um pouco de água.
  5. Sirva ainda quente por cima do sorvete de tapioca.
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