Churros

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 20 porções

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de leite
  • ½ xícara de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Saco de plástico com bico
  • Açúcar com canela misturados para passar os churros
  • Doce de leite ou o recheio de sua preferência

Modo de fazer:

  1. Em uma panela coloque o leite, a água, a margarina ou a manteiga e o sal.
  2. Assim que o leite ferver junte a farinha e mexa bem até soltar do fundo da panela.
  3. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga – o saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.
  4. Faça as tirinhas de churros em uma forma com papel manteiga.
  5. Frite-os no óleo bem quente e passe-os no açúcar.
  6. Recheie com o doce de leite e é só saborear!

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