Ingredientes:

Receita 1

Cobertura de Chantininho

  • 200 ml de creme de leite fresco ou 200 ml de chantilly de caixinha
  • 2 a 6 colheres de sopa de leite em pó – Ninho, de preferência
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa rasa de emulsificante opcional
  • Corante em gel opcional

Modo de fazer:

  1. Coloque o creme de leite fresco ou o chantilly de caixinha no congelador por 30 minutos antes de bater.
  2. Bata o creme de leite bem gelado e acrescente o emulsificante.
  3. Quando dobrar de volume junte o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite sem soro.
  4. Bata até obter um ponto firme.

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