Ingredientes:
Receita 1
Cobertura de Chantininho
- 200 ml de creme de leite fresco ou 200 ml de chantilly de caixinha
- 2 a 6 colheres de sopa de leite em pó – Ninho, de preferência
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de emulsificante opcional
- Corante em gel opcional
Modo de fazer:
- Coloque o creme de leite fresco ou o chantilly de caixinha no congelador por 30 minutos antes de bater.
- Bata o creme de leite bem gelado e acrescente o emulsificante.
- Quando dobrar de volume junte o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite sem soro.
- Bata até obter um ponto firme.
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