O casadinho de goiabada é uma receita deliciosa – ideal para casamentos, festas infantis e para petiscar a qualquer hora.
A receita é versátil e dá até inovar fazendo sem o recheio e comer com geleias ou doces, se preferir. rsrsrs
O doce é também uma ótima opção para vender e ganhar um dinheiro extra no final do mês – pode ser vendido por quilo ou em potinhos ou saquinhos.
Confira o passo a passo e apaixone-se! Bora pra cozinha?!
Casadinho de Goiabada
Tempo de Preparo: Até 1h10min
Serve: Até 30 porções
Ingredientes:
Biscoito
- ¾ de xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Manteiga ou margarina para untar a forma
- 1 ovo
Recheio
- 1 xícara (chá) de goiabada picada
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de fazer:
Biscoito
- Bata a manteiga junto com o açúcar até formar um creme.
- Acrescente o ovo e a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa ao meio, abra-a e enrole-a como um rolo.
- Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de uma hora.
- Corte em fatias, coloque em forma untada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.
- Retire do forno e reserve para esfriar sobre uma grade.
Recheio
- Coloque a goiabada com a água em uma panela e leve ao fogo médio.
- Mexa bem até que derreta, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque o recheio na metade de cada biscoito e cubra com a outra metade.
- Polvilhe açúcar e sirva.