A carne moída com quiabo é um prato simples, super fácil de fazer, de baixo custo, nutritivo e delicioso. Portanto é uma ótima opção para inovar suas refeições no dia a dia com muito sabor e qualidade.
A carne e o quiabo são alimentos ricos em nutrientes essenciais ao organismo como cálcio, ferro, magnésio além de vitaminas A, C, B6 e D.
Além disso é uma receita que agrada aos mais diversos paladares – e, faz sucesso em qualquer ocasião.
Aproveite a praticidade da receita, faça e apaixone-se! O passo a passo da receita não tem erro – qualquer pessoa é capaz de preparar!
E então, que tal fazer esta receitinha deliciosa para a sua próxima refeição e surpreender a todos? Bora pra cozinha?!
Carne Moída com Quiabo
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 2 bandejas de quiabo
- Suco de 2 limões
- 1 cenoura cortada em cubos e já cozida
- 200 g de filé mignon moído
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 1 cebola picada
- 2 conchas de molho tomate caseiro
- 1 dente de alho picado
- 1 sachê de caldo de carne em pó
- 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- Sal e molho de pimenta a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada retire as pontas do quiabo e corte-os em cubinhos médios.
- Em seguida coloque em uma tigela e cubra com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Posteriormente lave, escorra, coloque o quiabo em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve.
- Então refogue a carne com o azeite, o alho e a cebola.
- Logo depois adicione o quiabo, a cenoura, o caldo de carne, o molho de tomate, o pimentão, o sal e o molho de pimenta.
- Por fim refogue até secar a água que se forma na panela, mexendo de vez em quando, retire do fogo e sirva em seguida.