A carne moída com quiabo é um prato simples, super fácil de fazer, de baixo custo, nutritivo e delicioso. Portanto é uma ótima opção para inovar suas refeições no dia a dia com muito sabor e qualidade.

A carne e o quiabo são alimentos ricos em nutrientes essenciais ao organismo como cálcio, ferro, magnésio além de vitaminas A, C, B6 e D.

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Além disso é uma receita que agrada aos mais diversos paladares – e, faz sucesso em qualquer ocasião.

Aproveite a praticidade da receita, faça e apaixone-se! O passo a passo da receita não tem erro – qualquer pessoa é capaz de preparar!

E então, que tal fazer esta receitinha deliciosa para a sua próxima refeição e surpreender a todos?  Bora pra cozinha?!

Carne Moída com Quiabo

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 2 bandejas de quiabo
  • Suco de 2 limões
  • 1 cenoura cortada em cubos e já cozida
  • 200 g de filé mignon moído
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 cebola picada
  • 2 conchas de molho tomate caseiro
  • 1 dente de alho picado
  • 1 sachê de caldo de carne em pó
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • Sal e molho de pimenta a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada retire as pontas do quiabo e corte-os em cubinhos médios.
  2. Em seguida coloque em uma tigela e cubra com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  3. Posteriormente lave, escorra, coloque o quiabo em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve.
  4. Então refogue a carne com o azeite, o alho e a cebola.
  5. Logo depois adicione o quiabo, a cenoura, o caldo de carne, o molho de tomate, o pimentão, o sal e o molho de pimenta.
  6. Por fim refogue até secar a água que se forma na panela, mexendo de vez em quando, retire do fogo e sirva em seguida.
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