Ingredientes:

  • 100 ml de manteiga da terra
  • 400 g de de carne de sol já cozida e desfiada
  • 1 cebola grande cortada em tirinhas
Creme
  • 600 g de aipim cozida
  • 1/2 lata de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de fazer:

Creme
  1. Misture os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme.
Carne
  1. Em uma panela aqueça a manteiga e adicione a carne de sol.
  2. Acrescente a cebola e deixe até dourar.
  3. Adicione o creme e deixe na panela até levantar fervura.
  4. Coloque em uma travessa, espalhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar durante aproximadamente 5 minutos.

 

Dica: Para a carne ficar macia cozinhe-a no leite.

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