Ingredientes:
- 100 ml de manteiga da terra
- 400 g de de carne de sol já cozida e desfiada
- 1 cebola grande cortada em tirinhas
Creme
- 600 g de aipim cozida
- 1/2 lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de fazer:
Creme
- Misture os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme.
Carne
- Em uma panela aqueça a manteiga e adicione a carne de sol.
- Acrescente a cebola e deixe até dourar.
- Adicione o creme e deixe na panela até levantar fervura.
- Coloque em uma travessa, espalhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar durante aproximadamente 5 minutos.
Dica: Para a carne ficar macia cozinhe-a no leite.