A carne de panela com tomates e aipim é um prato delicioso e ideal para quem procura por uma receita fácil e rápida de fazer.

Ademais a receita é super versátil e pode-se substituir o acém por outra carne de sua preferência – portanto você pode usar músculo, patinho, maminha, lagarto etc.

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Então, saber como preparar este prato irá facilitar bastante a sua vida na cozinha, além de surpreender a todos com o sabor!

E, seguramente, até quem não tem experiência em culinária consegue fazer a carne de panela sem qualquer dificuldade!

Não perca a chance de aprender uma receita simples, prática, rápida e saborosa – vale muito à pena experimentar!

Por isso confira o passo a passo da receita logo abaixo e surpreenda! E então, bora pra cozinha?!

Carne de Panela com Tomates e Aipim

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 5 porções

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Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 700 g de acém cortado em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 500 g de aipim descascada e cortada em cubos
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 1 folha de louro
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado⠀⠀⠀

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o óleo em uma panela de pressão e leve-a ao fogo médio para aquecer.
  2. Em seguida adicione os cubos de carne e deixe dourar, junte o alho, a cebola e refogue até murchar.
  3. Logo depois acrescente o aipim, o louro, o sal, a pimenta, o tomate e a água.
  4. Então tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos – após iniciada a pressão.
  5. Posteriormente retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Para terminar abra a tampa, transfira a carne para uma travessa de servir, polvilhe cheiro-verde e sirva.

 

Dica:  Se desejar sirva o prato acompanhado apenas por um arrozinho branco e uma saladinha que já fica perfeito!

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