Carne de Panela com Milho
Tempo de Preparo: Até 60min
Serve: Até 4 porções
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 kg de capa de filé em cubos
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picada
- 1 tomate maduro picado
- 3 espigas de milho verde cortadas em 3 partes cada
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada aqueça em fogo médio uma panela de pressão com o óleo.
- Em seguida coloque os pedaços de carne e frite até dourar.
- Logo depois adicione a cebola e refogue por cerca de 3 minutos.
- Então acrescente o tomate, o milho, a água, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Enfim deixe cozinhar por cerca de 35 minutos e desligue o fogo.
- Por fim transfira para uma travessa, polvilhe salsa picada e sirva em seguida.
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