Tempo de Preparo: Até 35min
Serve: Até 1 porção
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Ingredientes:
- 200 g de brócolis
- 200 g de carne bovina em fatias
- 100 g de pimentão vermelho em cubos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 20 g de gengibre bem picado
- 150 ml de água
- 1 pitada de Ajinomoto
- Sal a gosto
- 250 ml de Shoyu
Modo de fazer:
- Tempere a carne a gosto, grelhe em uma frigideira e reserve.
- Aqueça a água em uma panela, acrescente o Ajinomoto, o shoyu e o gengibre.
- Corrija o sal, se necessário e deixe ferver por cerca de 5 minutos para o sabor dos ingredientes ser liberado.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar.
- Adicione o brócolis e os cubos de pimentão ao molho, cozinhe por 15 minutos, adicione a carne e sirva.
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