A canjica é uma sobremesa muito apreciada por diversos paladares – é uma receita típica de Festas Juninas e de Fim de Ano.
E, apesar de ser uma receita clássica, nada impede que possa ser feita no dia a dia, quando der aquela vontade de comer um doce.
A guloseima vai bem a qualquer hora e é sucesso absoluto em qualquer mesa ou ocasião!
Portanto confira abaixo o passo a passo, faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Canjica
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- ½ pacote de canjica
- Água suficiente para cozinhar
- ½ litro de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Canela em pó
Modo de fazer:
- antes de mais nada coloque o milho de canjica de molho em uma panela com água de um dia para o outro.
- Posteriormente leve ao fogo para cozinhar com a água até que fique bem molinha.
- Assim que toda a água do cozimento secar adicione ½ litro de leite ou a gosto.
- Então deixe ferver bem e em seguida junte o açúcar.
- Logo depois acrescente 1 lata de leite condensado e mexa.
- Em seguida desligue o fogo, adicione o creme de leite, mexa e transfira para um pirex.
- Por fim polvilhe com a canela em pó e sirva.