Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • ½ pacote de canjica
  • Água suficiente para cozinhar
  • ½ litro de leite
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Canela em pó

Modo de fazer:

  1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.
  2. Cozinhe-a com água até que fique bem molinha.
  3. Deixe toda a água do cozimento secar e adicione ½ litro de leite ou a gosto.
  4. Deixe ferver bem e em seguida junte o açúcar.
  5. Acrescente 1 lata de leite condensado e mexa sempre.
  6. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, mexa e transfira para um pirex.
  7. Polvilhe canela em pó e sirva.

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