A canja de galinha é um prato clássico, delicioso e versátil, pois diferentes temperos podem ser utilizados no preparo.
Dessa forma os temperos são os responsáveis para garantir o sabor e o aroma do prato.
Afinal a canja se diferencia da sopa, pois a primeira leva ingredientes como arroz ou macarrão e a segunda não.
De qualquer forma ambas são deliciosas e, nada melhor que um prato reconfortante e quentinho para os dias mais frios.
Portanto não perca a oportunidade de conferir o passo a passo da receita. Faça agora e surpreenda-se!
E então, bora pra cozinha?!
Canja de Galinha
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 Peito de frango cortado em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho
- 2 litros de água fervendo
- 1 tomate
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 1 tablete de caldo de Frango
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque o óleo em uma panela de pressão e frite o alho até dourar.
- Em seguida despeje a água, o caldo de frango, o peito, o tomate, a cenoura e a batata.
- Logo depois tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos contados após o início da pressão.
- Então acrescente o arroz, baixe o fogo e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
- Por fim acerte o sal e salpique a cebolinha picada.