A canja de galinha é um prato clássico, delicioso e versátil, pois diferentes temperos podem ser utilizados no preparo.

Dessa forma os temperos são os responsáveis para garantir o sabor e o aroma do prato.

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Afinal a canja se diferencia da sopa, pois a primeira leva ingredientes como arroz ou macarrão e a segunda não.

De qualquer forma ambas são deliciosas e, nada melhor que um prato reconfortante e quentinho para os dias mais frios.

Portanto não perca a oportunidade de conferir o passo a passo da receita. Faça agora e surpreenda-se!

E então, bora pra cozinha?!

Canja de Galinha

Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 1 Peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 dentes de alho
  • 2 litros de água fervendo
  • 1 tomate
  • 2 cenouras
  • 2 batatas
  • 1 tablete de caldo de Frango
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o óleo em uma panela de pressão e frite o alho até dourar.
  2. Em seguida despeje a água, o caldo de frango, o peito, o tomate, a cenoura e a batata.
  3. Logo depois tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos contados após o início da pressão.
  4. Então acrescente o arroz, baixe o fogo e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
  5. Por fim acerte o sal e salpique a cebolinha picada.

 

 

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