Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve:  Até 6 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho socados
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 tomates (sem peles)
  • 1 lata de creme de leite

Modo de fazer:

  1. Limpe os camarões.
  2. Tempere os camarões com os ingredientes.
  3. Refogue os camarões no azeite e na manteiga.
  4. Depois de dourado acrescente os tomates e mexa bem.
  5. Quando o molho estiver consistente coloque o leite de coco.
  6. Deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos.
  7. Coloque o creme de leite e mexa bem.
  8. Retire do fogo e sirva.

 

Publicidade
Publicidade