O cajuzinho de chocolate é uma gordice maravilhosa e ideal para festinhas em geral! O doce é moldado em formato de caju, imitando a fruta e decorado com uma castanha sobre ele.
Além disso a receita é fácil e prática de fazer e o doce fica com um sabor delicioso – a combinação do amendoim com o chocolate é perfeita e dá água na boca!
Confira como fazer esta receita de cajuzinho, um dos docinhos mais apreciados em festinhas. Aproveite a receita e boa festa!
E então, bora pra cozinha?!
Cajuzinho de Chocolate
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 40 porções
Ingredientes:
- 1 kg de amendoim sem pele torrado
- Reserve 40 amendoins para decorar
- 3 claras de ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada triture o amendoim, no liquidificador, até formar uma farofa.
- Em seguida bata as claras em neve na batedeira.
- logo depois misture, em uma tigela grande, o açúcar, a farofa de amendoim, a manteiga e o chocolate em pó.
- Então junte as claras batidas em neve e misture até formar uma massa homogênea.
- Em seguida unte as mãos, com manteiga, para modelar os cajuzinhos e passe-os no açúcar.
- Por fim disponha um amendoim sobre cada cajuzinho para decorar e coloque-os em forminhas de papel.