Cajuzinho de Chocolate

Cajuzinho de Chcolate

O cajuzinho de chocolate é uma gordice maravilhosa ideal para festinhas em geral!  O doce é moldado em formato de caju, imitando a fruta e decorado com uma castanha sobre ele.

A receita é fácil e prática de fazer e o doce fica com um sabor delicioso – a combinação do amendoim com o chocolate fica com um sabor perfeito – de dar água na boca!

Confira como fazer esta receita de cajuzinho, um dos docinhos mais apreciados em festinhas.  Aproveite a receita e boa festa!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 40 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de amendoim sem pele torrado
  • Reserve 40 amendoins para decorar
  • 3 claras de ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:

  1. Triture o amendoim, no liquidificador, até formar uma farofa.
  2. Bata as claras em neve na batedeira.
  3. Misture, em uma tigela grande, o açúcar, a farofa de amendoim, a manteiga e o chocolate em pó.
  4. Acrescente as claras batidas em neve e misture até formar uma massa homogênea.
  5. Unte as mãos, com manteiga, para modelar os cajuzinhos e passe-os no açúcar.
  6. Coloque um amendoim sobre cada cajuzinho para decorar e coloque-os em forminhas de papel.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.