Brigadeiro Mesclado no Potinho

Brigadeiro Mesclado no Potinho

O brigadeiro é uma gordice que em sua versão tradicional é feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga.

Porém existem, atualmente, uma grande variedade e inovação dos deliciosos brigadeiros – em formato de bolinha, servidos em colher, em potinhos ou copinhos, mesclado, como coberturas para bolos, enfim.

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Confira abaixo a versão de brigadeiro mesclado no potinho – uma receita maravilhosa e muito apreciada por diversos paladares.

Aproveite e faça já – é sucesso garantido!  Bora pra cozinha!

Tempo de Preparo:  Até 1h35min
Serve:  Até 15 porções

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Ingredientes:

  • 3 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 200 g de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • Raspas de casca de limão
  • Coco ralado
  • Chocolate granulado
  • Polpa de maracujá

Modo de fazer:

  1. Coloque, em uma panela, 1 lata do leite condensado, 2 colheres (sopa) da manteiga e o chocolate em pó e o meio amargo.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  3. Desligue o fogo, misture 1/3 do creme de leite e reserve.
  4. Em outra panela, coloque outra lata do leite condensado, 2 colheres (sopa) da manteiga, metade do chocolate branco e o suco de maracujá.
  5. Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
  6. Desligue o fogo, misture 1/3 do creme de leite e reserve.
  7. Leve outra panela, ao fogo médio, com o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco restante e o suco de limão.
  8. Mexendo até engrossar, desligue o fogo e misture com o creme de leite restante.
  9. Divida os brigadeiros entre os potinhos transparentes, um brigadeiro ao lado do outro.
  10. Decore com as raspas de limão, coco ralado, granulado e polpa de maracujá.

 

 

Dica:  Decore a seu gosto – substitua o limão, o coco ralado, o granulado e a polpa de maracujá por outras coberturas a seu gosto, pode ser morangos, raspas de chocolate branco ou preto, chantilly, paçoca ou tudo o que a sua imaginação permitir,

 

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