O brigadeiro de sorvete é uma guloseima incrível, pois é possível mesclar duas sobremesas em uma – sorvete e brigadeiro!

Então aproveite o passo a passo da receita logo abaixo, faça agora mesmo e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

Brigadeiro de Sorvete

Tempo de Preparo:  Até 2hn
Serve:  Até 30 porções

Ingredientes:

Brigadeiro
Recheio
  • 100 g do seu sorvete favorito
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • Papel-filme para cobrir a forma

Modo de fazer:

Brigadeiro
  1. Antes de mais leve uma panela ao fogo para aquecer e adicione o leite condensado, o chocolate em barra em pedaços e a manteiga.
  2. Em seguida mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
  3. Logo depois espalhe em um prato e deixe esfriar.
Recheio
  1. Primeiramente forre uma forma quadrada com o papel-filme e espalhe uma camada fina de sorvete.
  2. Em seguida leve ao freezer para congelar – coloque uma faca no freezer também.
  3. Posteriormente corte cubinhos de sorvete com a faca gelada.
  4. Então derreta, no micro-ondas, 100 g do chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos.
  5. Nesse meio tempo, enquanto derrete o chocolate, leve os cubinhos de sorvete ao freezer.
  6. Banhe os cubinhos de sorvete e reserve no freezer por cerca de 10 minutos.
Montagem:
  1. Primeiramente abra um disco de brigadeiro na mão o suficiente para englobar todo o cubinho de sorvete.
  2. Por fim feche o brigadeiro e passe-o no granulado para finalizar e sirva.