Brigadeiro de Churros

Ingredientes:

  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 colher (sopa) de manteiga
  3. 150 g de doce de leite
  4. 1 xícara de açúcar refinado
  5. 1 colher de canela em pó opcional

Modo de fazer:

  1. Em uma panela misture o leite condensado e a manteiga e cozinhe em fogo baixo, para não grudar na panela.
  2. Mexa até dar ponto de brigadeiro, unte um prato, coloque o doce e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  3. Coloque um pouco de brigadeiro sobre as mãos, espalme, recheie com doce de leite e enrole em formato de bolinha.
  4. Passe as bolinhas sobre o açúcar e a canela, se desejar.
  5. Com o auxílio de um bico de confeiteiro decore cada brigadeiro com uma “gota” de doce de leite.
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