O bombom de uva de travessa é uma sobremesa ideal para quem está à procura de uma receitinha diferente e inovadora.
Isso porque o doce é repleto de sabor e, feito com uvas e, portanto, uma ótima pedida para ocasiões especiais.
Além disso a receita leva ingredientes responsáveis pelo sabor irresistível como chocolate branco, chocolate meio amargo e leite condensado.
Dessa forma a guloseima agrada aos mais variados paladares e é sucesso absoluto em qualquer mesa ou ocasião!
Por isso não deixe de conferir o passo a passo da receita e arrase! E então, bora pra cozinha?!
Bombom de Uva de Travessa
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 1 kg de uva sem caroços
- 1 latas de leite condensado
- 3 gemas passadas na peneira
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tablete grande de chocolate meio amargo
Modo de fazer:
- Antes de mais nada lave as uvas, corte os cabinhos bem rente, seque e reserve.
- Em seguida coloque em uma panela a lata de leite condensado, as gemas e a manteiga e misture bem.
- Logo depois leve ao fogo baixo e mexa sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole.
- Assim que atingir o ponto desejado retire do fogo, deixe esfriar e coloque o creme num refratário.
- Então adicione as uvas delicadamente ao creme.
- Leve ao micro-ondas, por cerca de 2 minutos, o chocolate em pedaços e mexa bem.
- Caso necessário deixe por mais 1 minutinho até derreter o chocolate por completo.
- Posteriormente misture o creme de leite até ficar um creme aerado e espere ficar morno.
- Em seguida coloque por cima das uvas, enfeite com uvas ou raspas de chocolate e leve para gelar.