Ingredientes:

  • 500 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco seco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • ½ garrafa de leite de coco opcional
  • Formas de plástico para fazer bombom ou trufa

Modo de fazer:

Recheio
  1. Misture, em uma panela, o leite condensado, o coco seco ralado, a margarina e o leite de coco.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver.]
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
Cobertura
  1. Derreta o chocolate, aos poucos, em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Faça uma camada fina de chocolate, na forma, e vire-a sobre um prato para escorrer o excesso.
  3. Leve à geladeira para endurecer.
Montagem
  1. Retire a forma da geladeira e adicione uma camada generosa de recheio, já frio.
  2. Cubra com o chocolate derretido e leve ao congelador novamente endurecer por completo.

 

 

Dicas:

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  1. O bombom só estará pronto para ser desenformado quando a forma estiver com uma coloração esbranquiçada.
  2. Desenforme com cuidado em local seco.

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