O bom-bocado é uma receita saborosa, fácil de fazer e uma mão na roda quando surge uma visita inesperada e não sabemos o que servir.

Nessa hora você começa a pensar se o melhor é comprar algo pronto na padaria ou fazer em casa.

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Para isso nada melhor que um bolinho delicioso, o bom-bocado – um bolinho tradicional à base de coco e ovos, mas com inúmeras versões.

A receita é super prática – basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e levar para assar.

Não tem erro e qualquer pessoa é capaz de fazer, ainda que não tenha experiência no fogão!  Basta seguir o passo a passo fácil logo abaixo e fazer com sucesso!

Além disso o bolo fica com um sabor incrível, uma textura leve e macia e combina perfeitamente com um cafezinho quentinho!

Certamente já deu água na boca! Então, não espere a sua visita chegar para fazer – faça já e surpreenda a si mesma e aos demais!

E então, bora pra cozinha?!

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Bom-bocado

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata todos os ingredientes da receita no liquidificador por cerca de 4 minutinhos ou até ficar uma substância homogênea.
  2. Em seguida coloque em uma forma de 30 cm x 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  3. Por fim leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 

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