O bom-bocado é uma receita saborosa, fácil de fazer e uma mão na roda quando surge uma visita inesperada e não sabemos o que servir.
Nessa hora você começa a pensar se o melhor é comprar algo pronto na padaria ou fazer em casa.
Para isso nada melhor que um bolinho delicioso, o bom-bocado – um bolinho tradicional à base de coco e ovos, mas com inúmeras versões.
A receita é super prática – basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e levar para assar.
Não tem erro e qualquer pessoa é capaz de fazer, ainda que não tenha experiência no fogão! Basta seguir o passo a passo fácil logo abaixo e fazer com sucesso!
Além disso o bolo fica com um sabor incrível, uma textura leve e macia e combina perfeitamente com um cafezinho quentinho!
Certamente já deu água na boca! Então, não espere a sua visita chegar para fazer – faça já e surpreenda a si mesma e aos demais!
E então, bora pra cozinha?!
Bom-Bocado
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada bata todos os ingredientes da receita no liquidificador por cerca de 4 minutinhos ou até ficar uma substância homogênea.
- Em seguida coloque em uma forma de 30 cm x 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Por fim leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.