O bolo vulcão de churros é uma receita simples, de preparo fácil, repleta de sabor e, por isso, uma ótima pedida para inovar na hora do lanche ou da sobremesa.
Confira o passo a passo da receita, faça agora mesmo e surpreenda a todos com muito sabor!
Portanto, se você quer arrasar e deixar todo mundo com água na boca esta receita é pra você! E então, bora pra cozinha?!
Bolo Vulcão de Churros
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Massa
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Cobertura
- 300 g de creme de leite fresco
- 200 g de doce de leite cremoso
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de fazer:
- Antes de mais nada bata, com a ajuda de um fouet, os ovos com o açúcar, o óleo e o leite.
- Em seguida acrescente, mexendo sempre, a farinha de trigo peneirada, a canela em pó e o fermento.
- Logo depois disponha em uma forma com furo central, untada, enfarinhada e levemente polvilhada com canela.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Posteriormente desenforme e reserve.
Cobertura
- Primeiramente coloque, em uma tigela, o creme de leite e o doce de leite.
- Em seguida bata, na batedeira, até formar um creme cremoso, tipo chantilly.
- Então, em outra tigela, misture o açúcar de confeiteiro com a canela em pó e reserve.
- Logo depois despeje o creme sobre o bolo já frio, preenchendo toda a cavidade central até transbordar e cobrir todo o bolo.
- Por fim polvilhe com a mistura de canela e açúcar e sirva.