Bolo Verde

Ingredientes:

Bolo

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 gelatina sabor limão
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de fazer:

  1. No liquidificador bata o óleo, os ovos, o iogurte e a gelatina.
  2. Passe para uma tigela e junte a farinha de trigo e o açúcar.
  3. Misture bem e adicione o fermento mexendo delicadamente até ficar uma massa homogênea.
  4. Coloque em uma assadeira untada e com o fundo forrado com papel manteiga também untado.
  5. Leve ao forno preaquecido até dourar. Retire e deixe esfriar.

Cobertura

  1. Misture os ingredientes até obter um creme.
  2. Despeje sobre o bolo já frio e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

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