Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 7 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 4 ovos
Recheio
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 350 g de chocolate ao leite
Cobertura
  • 600 ml de chantilly (sabor chocolate)
  • 50 g de chocolate branco ralado

Modo de fazer:

Massa
  1. Bata bem os ovos, a margarina e o açúcar.
  2. Junte o leite morno e bata mais um pouco.
  3. Desligue a batedeira,
  4. Coloque aos poucos e delicadamente a farinha.
  5. Acrescente o chocolate e o fermento  – todos peneirados.
  6. Despeje numa forma redonda, untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar.
Recheio
  1. Pique o chocolate e junte o creme de leite.
  2. Leve ao fogo baixo até derreter e formar um creme homogêneo.
  3. Mexa sempre e não deixe ferver.
  4. Reserve para esfriar um pouco.
Cobertura
  1. Faça o chantilly conforme instruções da embalagem.
  2. Ponha na geladeira e reserve.
Montagem
  1. Quando o bolo estiver frio, corte-o em 2 partes.
  2. Molhe ambas as partes com uma calda de sua preferência.
  3. Coloque, na própria forma onde o bolo foi assado, uma das metades do bolo.
  4. Despeje todo o recheio e cubra com a outra metade.
  5. Leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
  6. Desenforme, cubra com o chantilly, decore a gosto e sirva.

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