O bolo trufado de chocolate é uma sobremesa repleta de sabor e ideal para degustar em qualquer ocasião.
Dessa forma você pode servir como sobremesa, na hora do lanche e até em festinhas ou eventos diversos.
É sucesso absoluto! Por isso não perca a oportunidade de conferir. Faça agora mesmo e arrase! E então, bora pra cozinha?!
Bolo Trufado de Chocolate
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Massa
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 7 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 ovos
Recheio
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 350 g de chocolate ao leite
Cobertura
- 600 ml de chantilly sabor chocolate
- 50 g de chocolate branco ralado
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada bata bem os ovos, a margarina e o açúcar.
- Em seguida junte o leite morno e bata mais um pouco.
- Logo depois desligue a batedeira,
- Então coloque aos poucos e delicadamente a farinha.
- Em seguida acrescente o chocolate e o fermento – todos peneirados.
- Logo depois despeje numa forma redonda, untada e enfarinhada.
- Leve para assar.
Recheio
- Em seguida pique o chocolate e junte o creme de leite.
- Logo depois leve ao fogo baixo até derreter e formar um creme homogêneo.
- Então mexa sempre e não deixe ferver.
- Reserve para esfriar um pouco.
Cobertura
- Faça o chantilly conforme instruções da embalagem.
- Ponha na geladeira e reserve.
Montagem
- Então quando o bolo estiver frio, corte-o em 2 partes.
- Logo depois molhe ambas as partes com uma calda de sua preferência.
- Em seguida coloque, na própria forma onde o bolo foi assado, uma das metades do bolo.
- Despeje todo o recheio e cubra com a outra metade.
- Leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
- Por fim desenforme, cubra com o chantilly, decore a gosto e sirva.