Bolo Três Leites

Bolo Três Leites

O bolo Três leites é uma receita deliciosa, fácil e prática de fazer, com ingredientes simples e, perfeito para servir com um cafezinho.

Certamente, uma das principais características desse bolo é a massa, com uma textura fofinha e bem macia.

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Entretanto a guloseima não leva leite na massa, somente na cobertura – o que torna o bolo com sabor irresistivelmente saboroso!

Assim sendo, os ingredientes de base são os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento – mas algumas receitas podem ser incrementadas.

Portanto, existem variações do bolo três leites com morango e chantilly, mas não fazem parte da receita original.

E a cobertura generosa de coco ralado deixa o bolo com um gostinho ainda mais apaixonante, super incrementado e especial!

Por isso, não subestime a simplicidade dessa receita que apesar de ser sem recheio fica simplesmente deliciosa!

Enfim, dá água na boca só em imaginar (rsrsrs) – vale muito à penas experimentar!    Que tal fazer agora?! Então, bora pra cozinha!

Bolo Três Leites

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

Bolo
  • 5 ovos – claras e gemas separadas
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Fermento em pó – 1 colher (sopa)
  • 1 xícara de açúcar
  • Sal – 1 pitada
Cobertura
  • Leite condensado – 1 lata
  • Creme de leite – 1 caixinha
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • Coco ralado a gosto

Modo de fazer:

Bolo
  1. Inicialmente bata, na batedeira, as claras em neve e, em seguida junte as gemas até misturar bem.
  2. Em seguida desligue a batedeira e com a ajuda de uma colher, agregue, aos poucos, a farinha de trigo peneirada.
  3. Adicione o açúcar, o fermento e o sal e bata.
  4. Transfira para uma forma de furo central untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos dependendo do forno.
  6. Desligue o fogo, deixe esfriar, desenforme e reserve.
Cobertura
  1. Nesse meio tempo, bata, no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
  2. Por fim cubra o bolo com o creme e leve para gelar por cerca de 2 horas.
  3. Na hora de servir regue com o creme depositado no fundo da forma e salpique coco ralado a gosto.

 

 

Dica:  Quanto mais molhar com o creme da cobertura e mais tempo gelar mais gostoso vai ficar!

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